这几年传统火锅行业生意不是很好做，大部分都已经被一些品牌连锁已经给垄断，尤其新手想进入火锅行业的人来无非是一种非常高的挑战，竞争对手多，品牌化严重，不过现在火锅行业另有新秀引发了食客们对该火锅的追捧，那就是螺蛳粉火锅，螺蛳粉火锅和椰子鸡火锅，酸汤火锅一样都是地方性的火锅，相对于我们常见到的川渝火锅，牛肉火锅等市场受限，几乎没有几个人去做该类型，螺蛳粉火锅具有非常大的市场潜力发的。

近年来螺蛳粉的热度一直高居不下，一度成为国民爆款的风味美食，在螺蛳粉行业中有着无数的螺蛳粉品类，各大品牌也是非常的多，无论是线上卖袋装螺蛳粉的还是线下开实体店的，竞争都非常的激烈，在这同竞争中在螺蛳粉的基础上又有人开创了螺蛳粉火锅，把传统火锅与螺蛳粉相结合，便的迅速的吸引到了大批消费者们的喜爱，那么我们如果去开一家螺蛳粉火锅门店应该如何去开，是选择加盟还是自己创门店呢？

什么螺蛳粉出火锅了我的天呐，赶紧去尝一尝，螺蛳粉火锅与普通火锅是不一样的，螺蛳粉火锅平均消费水平是在20到30左右就能够吃饱具有非常高的性价比，要说现在什么美味能够打败螺蛳粉，唯有螺蛳粉火锅。螺蛳粉首先起源于广西柳州，螺蛳粉的臭是来源于里面的酸笋，那么螺蛳粉火锅他们是怎么吃的呢，首先吃螺蛳粉火锅少不了米粉与卤味配菜，里面放入鸭掌，酸笋，油豆腐，腊肠，臭豆腐，甚至是榴莲等多种配菜，螺蛳粉火锅的臭味让螺蛳粉更加臭上一栋楼。

说起螺蛳粉相信多数年轻人就算没吃过的也有所鼻闻，喜欢吃的与不喜欢吃的完全分为了两面派，热爱吃的是真的三天不嗦螺蛳粉感觉浑身难受，不喜欢嗦粉的朋友也会被你朋友拽着去享受这份美味，唯有美食不可辜负。螺蛳粉市场前景非常广阔有许多人都想去经营一家螺蛳粉门店，那么加盟开一家螺蛳粉们需要哪些条件，我们要是去加盟开店的话需要知道什么，感兴趣的话，我给大家分享一下我所了解到的螺蛳粉加盟条件。

民以食为天，餐饮行业门槛低，许多创业者们前期都会去选择从事餐饮行业，这时候就会考虑到什么时候是进入餐饮行业的好时机呢，我们都知道金九银十，还有就是在过完春节以后，许多人都陆陆续续的离开家乡返回岗位，也有许多不想去打工，想自己创业当老板，那么我们在开店的时候应该从哪些方面下手呢。